Une révolution est un changement à la fois rapide et profond. Loin d’être une mode, les révolutions redéfinissent les règles du jeu, redessinent des modèles obsolètes et réinventent des solutions face aux nouveaux défis. Les révolutions arrivent pour rester.
C’est ce qui s’est passé avec la révolution dite « verte », entre les années 60 et 80 du XXe siècle. Elle a permis l’augmentation de la productivité agricole grâce à l’adoption de nouvelles pratiques et le développement de nouvelles technologies.
À l’heure actuelle, nous pouvons affirmer, sans aucun doute, que nous sommes en pleine révolution biotechnologique, pour répondre aux grands défis que nous pose la production alimentaire au XXIe siècle : du défi démographique au défi climatique, en passant par la santé des plantes et la préservation des sols.
Comment voyons-nous la révolution biotechnologique chez Symborg ? Nous vous la présentons en 6 points clés.
1. Le défi demographique. NOURRIR PLUS DE PERSONNES EN CONSOMMANT MOINS DE RESSOURCES NATURELLES
En 2050, nous serons 9,6 milliards d’habitants sur la planète. Ce qui signifie que nous devrons augmenter la production alimentaire d’environ 70 %, selon les données de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Ce qui constitue déjà un défi de taille, mais ce n’est pas le seul. Les politiques européennes et internationales préconisent la réduction ou la limitation des engrais synthétiques et autres substances couramment utilisés pour stimuler et protéger les cultures.
Quelles solutions ? Les produits biologiques jouent un rôle clé, car ils apportent de manière durable de nombreux bénéfices à la plante, avec un impact direct ou indirect sur ses performances.
Une des solutions biotechnologiques que nous apportons chez Symborg est le champignon mycorhizien Glomus iranicum var. tenuihypharum. Ce champignon, découvert et breveté par nos soins, stimule la croissance et la productivité de la plupart des plantes d’une manière 100 % respectueuse de l’environnement. Présent dans des produits tels que MycoUp, il a été démontré qu’il augmente le rendement des cultures de 10 à 20 %. Certains essais montrent une augmentation de 20 % pour des cultures comme le melon, de 15 % pour le poivron et la laitue et de 12 % pour la tomate.
2. NUTRITION DES PLANTES. DE MEILLEURS RENDEMENTS AVEC DES PLANTES MIEUX NOURRIES DE MANIÈRE DURABLE
Les micro-organismes du sol, par leur activité métabolique, sécrètent une série de substances qui constituent une source d’énergie pour les plantes. De plus, ils dégradent les molécules complexes, formant un humus qui favorise l’aération, le stockage de l’eau et la fertilité du sol.
Les micro-organismes solubilisent également les minéraux du sol (K, Ca, Mn, Mg, etc.) afin qu’ils puissent être assimilés par les plantes. Par ailleurs, il existe des groupes d’organismes qui fixent l’azote atmosphérique et d’autres qui favorisent la croissance des racines. En fait, c’est la nature au service de la nature pour mieux nourrir les plantes. Et que signifie une plante mieux nourrie ? Une production qui s’améliore en termes de quantité et de qualité.
Chez Symborg, nous avons une large expérience dans la recherche sur la stimulation des plantes, avec pour résultats nos biostimulants, tels que Balius, MycoUp, MycoUp 360, Resid HC et Resid MG et nos biofertilisants, tels que BlueN.
3. CHANGEMENT CLIMATIQUE. UNE AGRICULTURE PREPARÉE AUX CONDITIONS CLIMATIQUES EXTRÊMES
Pourquoi sommes-nous de plus en plus confrontés à des vagues de chaleur, des incendies de forêt et des sécheresses ? Les conditions météorologiques extrêmes et l’augmentation des précipitations sont l’un des effets les plus importants du changement climatique. Les fortes pluies et autres phénomènes climatiques extrêmes sont de plus en plus fréquents.
Les dégâts occasionnés entraînent des dépenses très élevées, notamment dans les secteurs fortement tributaires de certaines températures et niveaux de précipitations, comme l’agriculture. Selon la FAO, entre 2 000 et 5 000 litres d’eau sont nécessaires pour produire la nourriture consommée par une personne en une journée et il faut garder à l’esprit que seulement 2,5% de l’eau sur terre est douce.
Les produits biologiques jouent un rôle important face à la situation dans laquelle se trouve la planète, car ils permettent aux plantes de mieux répondre au stress abiotique, c’est-à-dire aux situations provoquées par les températures extrêmes (chaudes ou froides) et par le manque d’eau, comme dans les cas de sécheresse.
Symborg apporte sa petite pierre à l’édifice avec Balius, le biostimulant qui libère le potentiel des cultures de manière durable. Parmi ses avantages, on peut citer l’amélioration du rendement des cultures ainsi que de la qualité des récoltes, la résistance aux conditions de stress abiotique, et enfin, la rapidité de récupération de la culture lorsqu’elle a été soumise à une agriculture intensive ou exposée à des conditions de stress. Balius apporte également de l’accélération à l’entrée en production.
4.- DÉFI ENVIRONNEMENTAL. ALLIER DURABILITÉ ET RENTABILITÉ DES CULTURES
Les produits biologiques peuvent aider à maintenir la productivité tout en réduisant les niveaux d’impact sur l’environnement. Ils contribuent notamment à réduire la pollution par les nitrates et les phosphates.
La clé réside dans la recherche de solutions permettant de réduire la dépendance à ces substances sans nuire à la croissance de la plante. Chez Symborg, nous avons breveté Methylobacterium symbioticum, une bactérie fixatrice d’azote atmosphérique, base de notre biofertilisant BlueN.
BlueN est le biofertilisant innovant de Symborg qui fixe l’azote de l’air de manière biologique, continue et efficace. BlueN est facile à appliquer, une seule fois pendant le cycle de culture, et il est compatible avec la plupart des produits phytopharmaceutiques en application foliaire. Pour des cultures plus productives, rentables et durables.
De plus, cette technologie permet de limiter la dépendance au sol en tant que source d’azote, en le protégeant de sa dégradation physique et biologique, tout en contribuant à réduire les émissions de gaz à effet de serre et le risque de pollution des aquifères par les nitrates.
5.- LUTTE BIOLOGIQUE CONTRE LES PARASITES. UN GRAND IMPACT DANS UN FUTUR PROCHE
Le contrôle biologique est l’utilisation d’organismes qui sont des ennemis naturels des agents pathogènes afin de réduire ou d’éliminer leurs effets nocifs sur les plantes ou leurs fruits.
Selon le Council for Agricultural Science and Technology, à l’échelle mondiale, 25 à 50 % des cultures sont perdues à cause de mauvaises herbes (34 %), de parasites (16 %) et d’agents pathogènes (14 %).
L’application de produits biologiques qui peuvent aussi réduire les effets nocifs devient de plus en plus importante. Nous sommes convaincus de son impact majeur sur l’agriculture dans un avenir proche.
6.- CONSERVATION DES SOLS. UN SOL VIVANT EST UN SOL QUI NOURRIT
L’application de pratiques garantissant la protection des sols est fondamentale, car un tiers d’entre eux se dégradent en raison de l’érosion, la salinisation et l’épuisement des matières organiques et des nutriments, entre autres causes.N’oublions pas qu’un sol sain est habité par des millions d’organismes qui interagissent les uns avec les autres de différentes manières et qui remplissent des fonctions permettant de maintenir l’équilibre de l’écosystème et la disponibilité des nutriments dans le sol, des organismes essentiels à la production alimentaire.
Les produits biologiques à base de micro-organismes jouent un rôle très important dans l’agrégation des sols, car nombre d’entre eux produisent des protéines, améliorant ainsi les propriétés du sol.
Chez Symborg, nous étudions et développons des produits spécifiques qui aident à maintenir le sol vivant en empêchant sa dégradation et son érosion, comme VitaSoil ou Qlimax.
En conclusion, nous soutenons que l’innovation est la meilleure alliée de l’agriculture du XXIe siècle. La biotechnologie et les solutions biologiques ouvrent un tout nouveau monde de possibilités pour l’agriculture, où la clé est d’allier durabilité et rentabilité.
Chez Symborg, nous voulons aider les agriculteurs à relever ces défis. Chez Symborg #WeAreBioBelievers. Et vous ?