En tant qu’agriculteur, vous avez appris, année après année, à vivre avec des incertitudes. Avoir des activités agricoles signifie faire face à des défis constants, qu’il est bien souvent impossible de contrôler. Comment va évoluer la météo ? Que va-t-il se passer sur les marchés ? Vais-je avoir des frais imprévisibles ? Pourrai-je améliorer le rendement de ma culture ?
L’incertitude est le pire ennemi de l’agriculteur. Et si, plutôt que de vivre dans l’insécurité sur le terrain, vous vous entouriez d’outils qui vous apportent plus de tranquillité ? Continuez votre lecture, nous allons vous expliquer de quelle façon il est possible de réduire l’incertitude dans l’agriculture et d’augmenter votre rentabilité, et ce grâce aux produits biologiques.
Produire des aliments de façon efficace, durable et rentable signifie faire face à des défis importants dans le contexte actuel. Les conditions météorologiques deviennent de plus en plus extrêmes et de moins en moins prévisibles, avec des situations de sécheresse, d’inondations, de vagues de chaleur… des événements climatiques inhabituels qui mettent nos cultures à l’épreuve.
L’eau disponible pour l’irrigation est une ressource qui devient de plus en plus limitée, tandis que les coûts de production accroissent la pression sur la rentabilité des agriculteurs. Tout cela dans le cadre de nouvelles réglementations qui exigent que la production d’aliments soit de plus en plus respectueuse de l’environnement.
Quand nous parlons de produits biologiques, de quoi parlons-nous ?
L’utilisation de produits biologiques dans les cultures peut nous éloigner des incertitudes et nous rapprocher de la tranquillité. Pourquoi ? Parce qu’ils nous permettent d’augmenter l’efficacité des cultures lors de l’utilisation de ressources telles que l’eau, les nutriments ou le sol lui-même, en les aidant à être plus résistantes au stress, qu’il soit climatique ou dû aux ravageurs et aux maladies. Des cultures plus saines, plus productives, et donc plus rentables. Et cela d’une manière plus respectueuse de l’environnement, en réduisant notre dépendance vis-à-vis des solutions synthétiques pour maintenir les niveaux de production.
Ces produits biologiques ne sont plus un simple complément, mais un outil puissant qui nous aide à protéger et à améliorer la rentabilité de nos cultures.
Prenons quelques exemples :
- Micro-organismes bénéfiques. Il s’agit de souches de micro-organismes sélectionnés qui peuvent avoir une activité biostimulante, en améliorant l’absorption de nutriments et d’eau et en stimulant la croissance, la qualité et la productivité des cultures ; ils peuvent aussi avoir une activité biofertilisante, en améliorant la disponibilité des nutriments pour les plantes, ce qui soutient leur nutrition et leur croissance.
- Stimulants de la croissance. Ces produits contiennent des composés naturels qui stimulent la croissance et la résistance des plantes. Ils peuvent contenir des acides aminés ou des extraits d’algues, par exemple.
- Lutte biologique contre les ravageurs. Il s’agit d’introduire des prédateurs naturels dans l’environnement de la culture afin de contrôler les populations de ravageurs.
Obtenir un bonus pour vos récoltes
Bien qu’il soit évidemment impossible d’éliminer complètement les incertitudes liées à l’agriculture, nous pouvons cependant adopter certaines stratégies pour parvenir à une production plus efficace et plus rentable.
Dans l’agriculture conventionnelle, nous protégeons nos cultures en utilisant des produits chimiques. Y a-t-il un intérêt à utiliser également des produits biologiques ? Le choix d’inclure ou non des produits biologiques peut faire la différence entre un bon rendement et un rendement excellent. Mais ce choix peut également faire une différence entre un très mauvais rendement dû à une mauvaise récolte et un rendement qui va sauver l’année.
Un agriculteur qui souhaite obtenir une production plus rentable et plus prévisible considère les produits biologiques non pas comme une option, mais comme une nécessité pour améliorer sa vie quotidienne.
L’engagement pour des cultures extra efficaces
Les agriculteurs doivent produire conformément aux nouvelles réglementations et aux exigences de la société en matière de durabilité. Où se situe l’équilibre entre une production rentable et une production durable pour l’agriculteur ? Dans l’efficacité. L’efficacité est le seuil d’équilibre qui nous permet de produire mieux. Il n’est pas facile de l’atteindre, mais les produits biologiques nous aident à entretenir et à utiliser chaque centimètre de sol, chaque goutte d’eau et chaque gramme de nutriment.
Les produits biologiques, une réponse issue de la nature, nous permettent de nous rapprocher de plus en plus des cultures extra efficaces. Un exemple clair est l’utilisation de souches sélectionnées de micro-organismes bénéfiques qui nous aideront à suivre la voie de l’efficacité.
C’est ce qui se passe avec le champignon mycorrhizien Glomus Iranicum var. tenuihypharum, qui établit une relation symbiotique avec les cultures. Cette symbiose plante-champignon apporte des bénéfices importants aux deux parties : elle augmente le système racinaire de la culture et active des processus métaboliques clés, comme la photosynthèse elle-même. Elle permet également aux cultures d’augmenter l’absorption de CO2 et d’utiliser plus efficacement l’eau (WUE) et les nutriments (NUE).
L’agriculture est actuellement confrontée à d’énormes défis auxquels il faut apporter une réponse. La hausse des températures, les variations dans les précipitations, la rareté de l’eau, la perte de biodiversité, la sécurité alimentaire mondiale, l’évolution et l’augmentation des ravageurs et des maladies, la protection de l’environnement ou les changements dans les modes de consommations : ce sont probablement les défis les plus importants auxquels nous sommes confrontés. Les produits biologiques offrent des réponses pour y faire face, pour produire plus avec moins et pour mieux utiliser les ressources.
Et si nous le faisions mieux, avec moins d’incertitude, en étant plus efficaces et plus rentables ?
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