Cómo mejorar el rendimiento del cultivo de ajo con microorganismos

Averigua cómo obtener cultivos de ajo con mayor rendimiento y calidad de los frutos, con un uso más eficiente del agua y los nutrientes.

El ajo es un cultivo muy popular en todo el mundo. Según la FAO, la superficie cultivada de ajo en todo el mundo en 2021 superaba los 1,6 millones de hectáreas.

En un mercado creciente, marcado por la volatilidad de los precios y la competencia, los productores buscan incrementar su rendimiento y obtener una cosecha de la máxima calidad. ¿Tú también te dedicas a este cultivo y quieres saber cómo obtener cultivos de ajo con mayor rendimiento y calidad de los frutos? Te lo contamos todo en este artículo.

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EL CONTEXTO ACTUAL

España es un productor y exportador importante de ajo, con una larga tradición en su cultivo. Varias regiones españolas son ideales para el cultivo del ajo, tanto por condiciones climáticas favorables, como por suelos adecuados y una experiencia agrícola consolidada. Así, el ajo español tiene una gran demanda tanto en el mercado nacional como en el extranjero.

Y es que, aunque el cultivo del ajo a veces puede ser muy demandante, con las prácticas adecuadas de manejo y cuidado, se pueden obtener excelentes resultados en términos de rendimiento y calidad del producto.

Sin embargo, los productores de ajo españoles no escapan a los problemas a los que se enfrentan los productores agrícolas hoy en día: desde el cambio climático y los cada vez más frecuentes eventos climáticos extremos, como sequías y altas temperaturas, hasta las fluctuaciones de precios en el mercado, la competencia de otros países productores de ajo o los incrementos de los costes de producción.

Pero a pesar de estos desafíos, el compromiso de los productores con la calidad y con la innovación, pasando por la mejora de las prácticas de cultivo y la utilización de nuevas tecnologías, consigue hacer frente a estos desafíos y aumentar la productividad y la rentabilidad de sus cultivos. ¿Quieres saber cómo? Vamos a verlo a continuación.

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En este escenario, ¿qué soluciones o alternativas tenemos?

Para superar los desafíos mencionados, los productores de ajo están adoptando prácticas agrícolas sostenibles como, por ejemplo, mejorar la gestión del agua y utilizar tecnologías innovadoras. Es ahí donde Symborg se convierte en un gran aliado. Conscientes de los retos a los que se enfrentan los productores, ponemos a su disposición una alternativa: la biotecnología.

Con soluciones biológicas desarrolladas a partir de microorganismos y biomoléculas, ayudamos a garantizar la productividad y la rentabilidad de las cosechas de una manera sostenible y respetuosa con el medioambiente. Una de las soluciones que proponemos son nuestros bioestimulantes basados en el exclusivo Hongo Formador de Micorrizas Arbusculares (HMA) Glomus iranicum var. tenuihypharum. Este hongo, exclusivo y patentado por Symborg, establece una relación simbiótica de efecto duradero en la que el hongo intercambia agua y nutrientes con la planta a cambio de azúcares derivados de la fotosíntesis.

De esta manera, se produce un aumento del sistema radicular del cultivo y se activan procesos metabólicos clave de la planta como la fotosíntesis. Además, la simbiosis micorrízica permite a los cultivos aumentar la captura de CO2 y hacer un uso más eficiente del agua (WUE) y los nutrientes (NUE). Todo ello provoca un aumento del potencial productivo de la planta.

¿Qué experiencias tenemos al respecto? En nuestros resultados en el cultivo de ajo en diferentes partes del mundo con los bioestimulantes basados en Glomus iranicum var. tenuihypharum, hemos obtenido incrementos en la producción de entre el 8 y el 12%. Además, en una serie de ensayos realizados en ajo morado en Granada, Albacete y Almería (España), se observó en los escandallos un mayor calibre de los ajos cosechados, en concreto un incremento de calibres súper, extra y jumbo de un 12%, con un 8% de calibres jumbo (60-70 mm).

MEJORA TU CULTIVO DE AJO CON EL USO DE MICROORGANISMOS

A continuación, presentamos una serie de soluciones biológicas idóneas para aumentar la productividad del cultivo de ajo y obtener mayor cantidad y calidad en la cosecha de ajo.

Por un lado, los ya mencionados bioestimulantes basados en nuestro hongo formador de micorrizas Glomus iranicum var tenuihypharum. Se trata de MycoUp y MycoUp 360, especialmente indicados para el cultivo de ajo y que, como hemos relatado anteriormente, consiguen mejores cosechas en términos de producción, calidad y tamaño.

Así, además de conseguir cultivos extra eficientes, capaces de aprovechar cada gota de agua y cada gramo de nutriente, y cultivos extra resilientes, más tolerantes frente a estreses abióticos tales como las sequías, las temperaturas extremas o las altas condiciones de salinidad, también conseguimos cultivos extra rentables, capaces de aumentar su producción y mejorar los parámetros de calidad de los frutos.

Por otro lado, tenemos TrichoSym Bio, bioestimulante basado en el hongo Trichoderma harzianum T-78 que permite optimizar las interacciones microbianas en el suelo y obtener cultivos más fuertes y uniformes.

Por último, VitaSoil y Qlimax son nuestros biofertilizantes para regeneración y revitalización de los suelos que pueden ser aplicados de forma individual o combinados. VitaSoil es un probiótico que regenera los suelos empobrecidos introduciendo una población de microorganismos específicamente seleccionados, mientras que Qlimax es un prebiótico que es capaz de multiplicar la flora microbiana del suelo, además de mejorar la estructura de los suelos y la retención de agua y nutrientes para los cultivos.

¿Tú también quieres mejorar la productividad y la calidad de tu cultivo de ajo? Empieza hoy mismo a transformar tus cultivos con soluciones biológicas rentables y sostenibles.

MICROORGANISMOS SELECCIONADOS PARA AJO

Maximiza el potencial productivo de tus cultivos de ajo con nuestros productos a base de microorganismos exclusivos:
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MycoUp

Bioestimulante basado en el hongo formador de micorrizas Glomus iranicum var. tenuihypharum.

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MycoUp 360

Bioestimulante basado en el hongo formador de micorrizas Glomus iranicum var. tenuihypharum + complejo orgánico mineral 360 que permite el desarrollo óptimo de la planta incluso en presencia de nemátodos.

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TrichoSym Bio

Bioestimulante basado en el hongo Trichoderma harzianum T-78 que permite optimizar las interacciones microbianas en el suelo y obtener cultivos más fuertes y uniformes.

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VitaSoil

VitaSoil es un regenerador de suelos a base de microorganismos rizosféricos seleccionados.

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Qlimax

Qlimax es un prebiótico que es capaz de multiplicar la flora microbiana del suelo, además de mejorar la estructura de los suelos y la retención de agua y nutrientes para los cultivos.

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