农业领域正面临着一个重大的挑战：在目前消耗72%可用淡水的基础上，到2050年，生产者还必须将产量增加60%才能养活世界90亿人口。我们如何共同努力解决粮食安全、经济增长和水资源的可持续利用问题？
在世界各地，我们越来越多地面临着极端的天气条件和干旱，严重影响了农作物，造成了生产损失。中国也没有逃避这一现实，在2022年，它遭受了有史以来最漫长和最严重的降温，以及破坏性的缺水，影响了作物和水电的发电。
西班牙是44个水资源压力最严重的国家之一，这意味着每年超过40%的可用水被消耗。根据世界资源研究所(World resources Institute)的最新地图显示，西班牙南部和东部的Segura(塞古拉河)等盆地的情况最为严重，那里的风险极高，因为它消耗了80%以上的资源。
在世界其它地区，如智利和秘鲁，干旱频繁发生，农民和生产者的水资源分配限制了农业用水。在澳大利亚这样的地方，甚至还有水权的概念。
现实是日益频繁和严重的干旱条件会对作物造成胁迫，产量损失高达15%。事实是：平均气温仅升高1度，作物产量就会下降4%至10%。
对于园艺作物，如西红柿或辣椒，它们每天浇水，生产潜力被推到极限，任何类型的水分胁迫都会对水果产量和质量产生巨大影响。在其他类型的作物中，如木本作物，我们也可以观察到水分胁迫的直接影响，产量损失非常显著。
我们如何提高水的利用效率？
面对水资源的短缺，不同的策略可以帮助我们提高作物效率，例如新的灌溉系统,技术工具，这些技术工具可以让我们准确地知道作物需要多少水，或者培育更耐旱的植物。
所有这些工具确实提供了帮助。根据粮农组织(FAO)对166个国家的分析，农业用水效率在三年内提高了8%。事实上，这个全球组织估计，到2030年，发展中国家的灌溉土地将增加34%，而农业用水将仅增加14%，这得益于水资料更高效的利用。
另一方面，在Symborg(兴播)，我们希望走得更远，这就是为什么我们要寻找更好地利用现有资源的解决方案，在实现地球可持续发展的同时为农民带来利润。我们怎么做？答案很简单，就在大自然中：基于微生物的生物技术。
得益于生物技术解决方案，我们帮助作物根系更好地利用土壤中现存的养分和水分，从而实现更高效、更高产、更多的利润的作物。
工具：微生物在面临缺水情况下的作用
面对农业用水短缺，土壤能提供什么解决方案？有一些经过选定的特殊功能菌株，由于它们独特的特性，使我们能够提高农业系统的效率，并帮助在非生物胁迫的情况下植物。
这就是菌根真菌（AMF）Glomus iranicum var.tenuihypharum（伊朗球囊霉）的实例，它是我们几种生物刺激剂的主要成分。这种独特的Symborg菌株在植物和真菌之间建立了一种共生关系，换句话说，真菌为植物提供水和养分的互利关系。作为回报，植物为真菌提供光合作用产生的糖，帮助其完成代谢循环。
必须考虑到受到水分胁迫的植物会减少其生长。从这个意义上讲，菌根共生不仅有助于作物通过更有效地利用水和养分继续发展，而且还增强了对不利气候条件的抵御能力。
菌根共生不仅仅是资源的交换。一方面，Glomus iranicum var.tenuihypharum（伊朗球囊霉）刺激植物增加光合作用，增加糖的产量，使其能够继续生长并提供更多的水分和营养物质。
另一方面，它还能够调节植物中促进根和根毛生长的生长素的浓度，使植物能够继续生长，增加其根的数量和长度，并与Glomus iranicum var.tenuihypharum（伊朗球囊霉）形成更多的联系。
植物获取更多的水分和养分
得益于我们上面提到的更多的根和根毛，植物将有更大的能力探索土壤，这意味着增加了水分和养分的吸收。
真菌自身的吸收系统也必须考虑在内：一个不断探索土壤的菌丝网络，称为外菌丝体。Glomus iranicum var.tenuihypharum（伊朗球囊霉）的一个独有特征是它能够产生比其他形成菌根的真菌多4倍的外菌丝体。
事实上，每一米的根，我们可以获得7到250米的探索菌丝。此外，菌丝非常小，因此它们可以获取土壤微孔中的水分和养分，否则植物无法获取这些水分和养分。
Glomus iranicum var.tenuihypharum（伊朗球囊霉）还通过产生球囊霉素提高了土壤的阳离子交换能力（CEC），球囊霉素是一种类似胶水的“胶”，将土壤颗粒粘附在一起，并帮助形成稳定的团聚体。
这就转化为优质、多孔和透气的土壤，具有更强的保水能力，同时，我们避免了养分流失。
形成菌根的真菌Glomus iranicum var.tenuihypharum（伊朗球囊霉）不仅通过创建一个互补的吸水系统以降低植物的能量成本来实现更高的水利用效率，而且还增加了植物的可用水量，最终将为农民带来更多的利益。
简而言之，通过基于Glomus iranicum var.tenuihypharum（伊朗球囊霉）的生物刺激剂解决方案, MycoUp 或 MycoUp 360, 我们为生产者提供了提高水利用效率的工具，并有助于提高作物盈利能力和生产力，同时不破坏环境。
你也想通过更好地利用水和养分来实现更高效的作物吗？在这里找到我们的解决方案：